电锅放上料理纸。将满福堡剥成两半,外皮部分朝下,放在料理纸上。电锅的按键按下,待按键跳起来,有着酥脆外皮的满福堡就完成了(电锅里完全不用放水)。
【调制蛋液】:将切丁黑木耳、切丁红萝卜和切丁西洋芹放入蛋液中,洒上黑胡椒、白胡椒、义大利香料和盐,搅拌均匀。
【制作彩蛋】:取出玉子烧专用平底锅(这种平底锅很迷你,很适合拿来做有厚度的蛋,39元商店有在卖),在锅底抹上用餐巾纸沾取的苦茶油,开小火,将步骤2放入,待蛋液两面都呈「恰恰」的状态时,彩蛋就完成了。
将步骤1的料理纸放在砧板上,再将步骤3的彩蛋放上,对切,两人份彩蛋也完成了。
在步骤1的满福堡上,依序放上彩蛋和起士片,就完成囉。
再打一杯蔬果汁,就是营养均衡的早餐囉!