蜂蜜苹果蔬菜叠煮锅

搭配了蜂蜜苹果和多种蔬菜一起做成日式叠煮锅~几乎不需要用到水，就有非常香甜的蔬菜美味唷 :D
蜂蜜苹果蔬菜叠煮锅

准备材料：

【高丽菜】 (用【白菜】也可以)半颗, 【苹果】一颗, 【红萝卜】一条,炖汤用【大葱】一根, 【蘑菇】 (用【香菇】也可以)一份, 【蜂蜜】 .一大匙,盐少许, 【清酒】 30c.c

蜂蜜苹果蔬菜叠煮锅的做法

1、高丽菜切大块其他蔬菜和苹果切成厚片

2、把蔬菜们放入锅中。我是先在底层舖大块的高丽菜，上层用围绕的方式放上不同的蔬菜们。高丽菜叶一圈其他蔬菜一圈，这样依序摆放看起来就会有种花型的感觉~

3、把蜂蜜和清酒调匀后洒入少许盐 (或是加入一小匙日式酱油也OK)

4、将拌匀的酱汁淋在蔬菜上

5、锅盖盖上，以中火煮5分钟后，转小火闷煮约20分钟