鲜美♫白酒蛤蛎培根义大利面❤艾希丝爱煮食

云林的蛤蛎真是超级鲜美❤ 超市或公卖局商店买瓶便宜的白酒，煮上蛤蛎，淡淡果香的微辣酱汁真是好吃极了！
鲜美♫白酒蛤蛎培根义大利面❤艾希丝爱煮食

准备材料：

【蛤蛎】适量, 【洋葱】（增加甜味）1/4颗, 【蒜头】切片6颗, 【培根】 3片, 【辣椒】适量, 【黑胡椒】适量, 【九层塔】适量, 【奶油】 1小块, 【白酒】 3大匙,水一锅,食盐2小汤匙, 【义大利面】（2人份）2把

鲜美♫白酒蛤蛎培根义大利面❤艾希丝爱煮食的做法

煮一锅水，水滚后加入食盐，散型放入义大利面。（义大利面大约煮到芯还有点硬就可以了）

蒜头切片、辣椒切丝、洋葱切碎、培根切块。

热锅加入奶油，奶油融化后放入蒜片、洋葱、辣椒，炒出香味。

放入蛤蛎，倒入白酒、加一些煮面水，盖锅盖。（别放太多哦！蛤蛎会出水的）

蛤蛎开始在开时，放入培根、义大利面、九层塔，拌炒、盖锅盖闷煮。

最后洒一点黑胡椒，完成！