虾米萝卜炒木耳丝【2】

啊~写着写着，忽然发现只要将萝卜丝和木耳丝炒在一起的，都可以变身包子馅或面饼馅ㄟ！单纯的炒蔬菜丝，还有个另外2个利多。多做一部分冷藏，除了当下一餐冷盘菜风味更好，也非常适合夹饼(蛋饼、烧饼 …)吃。
虾米萝卜炒木耳丝【2】

准备材料：食材︰【黑木耳】 1盒
食材︰【白萝卜】 1/3个
食材︰【虾米】 1大匙
食材︰【香菜】适量
调味料︰葱1 根
调味料︰【大蒜】 2粒
调味料︰【白胡椒】少许
调味料︰盐适量
调味料︰【麻油】 1小匙

虾米萝卜炒木耳丝【2】的做法

白萝卜切丝(或搓签)，虾米泡软挤乾，木耳去蒂头切丝，大蒜切碎，葱切末，香菜切细，起油锅炒香虾米&葱蒜 ~

放入木耳丝拌炒 ~

加入萝卜丝，加3大匙水拌炒后盖锅焖一下见白萝卜丝转透明后，加盐&白胡椒调味，撒上香菜末装盘，淋上麻油即成。