秋天，是一个浪漫的季节； 红豆，是一种相思的食材。

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准备材料： 【椰奶】 100ml
白砂糖 1大匙
【蜜红豆】 适量
【低筋面粉】 3大匙
【糯米粉】 1.5大匙
【树薯】 【粉】 1.5大匙

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和果子-椰奶红豆水无月的做法

1

将所有材料混合，除了蜜红豆外

2

将搅拌均匀后的面糊过筛，电锅外锅放入两杯水，按下开关

3

把过筛后的面糊4/5量倒入浅盘中（我是用直径约为12公分的圆盘，盘子不需抹油）

4

放入已经冒出水蒸气的电锅中，盖上锅盖前先将锅盖的水擦干

5

约10钟后，掀开锅盖（已凝固），均匀铺上蜜红豆

6

再将剩余的面糊倒入，盖上擦试完水气的锅盖

7

等到电锅跳起，闷五分钟后取出放凉

8

放凉之后即可脱模切块（用刀子先从边边刮一圈，就可以很顺利取出成品）

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