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【青椒 】 一颗, 【沙拉笋 】 一颗,葱段些许, 【蒜头 】 两颗, 【猪 】 【梅花肉 】 片100g,盐些许,糖一小匙, 【白胡椒 】 【粉 】 些许,水一大匙,酒一大匙
1、青椒与沙拉笋洗净切丝，葱切段，蒜切末。猪梅花肉片洗净切小片，用 醃料 醃半小时。
2、热锅，倒些许橄榄油，爆香蒜末与葱段，放进肉片炒至变色，放入笋丝翻炒，加入 调料 炒匀，放青椒大火快炒一分钟即可。
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