马铃薯沙拉

夏天来个清爽又营养的马铃薯沙拉，简直是人生一大享受，或是挖一球在早餐旁边加菜，爱赖床的女儿无论如何都要早起吃掉它！

准备材料：

【马铃薯】（大）2颗, 【蛋】 2颗, 【小黄瓜】半根, 【红萝卜】少许, 【沙拉酱】适量,盬少许, 【黑胡椒】粒少许, 【玉米粒】适量

马铃薯沙拉的做法

1、将削好皮的马铃薯、切好丁的红萝卜及洗干净的蛋，一起放入电锅，外锅加一杯水。

2、跳起来后将蛋黄与马铃薯压一压、和一和。

3、加入所有剩下的食材及调味料温柔地搅拌一下，但玉米粒最后再攦上去即可，不然很容易因为搅拌的动作而破坏其颗粒完整性。

4、放入冰箱，冰冰凉凉的更好吃哦！