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【金针菇 】 【胡萝卜 】 【青椒 】 【鲜酱油 】 生抽盐味精 【大蒜 】 末 【葱花 】 【菜籽油 】
1.金针菇去根,用水洗净,青椒和胡萝卜切细条
2.金针菇和菜类分别焯水断生,放入冰水过凉,再滤干水分放入盘中
3.调味料除了菜油之外混合,将菜油烧热倒入调味料中搅拌均匀
4.将调料浇在滤干水分的菜上拌匀即可