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【排骨 】 半斤 【青红椒 】 【洋葱 】 【绿茶 】 蒜末调料:盐油 【生粉 】
1、排骨切小块,用绿茶水(浓一点)、蒜末、盐腌半个小时
2、将腌好的排骨裹上生粉,放锅里用中高火炸5,6分钟。
3、锅里剩少许的油,放入青红椒、洋葱炒香,再放入炸好的排骨,翻炒片刻即可。