最近天气又湿又冷，让人感觉好像又要感冒了，除了柠檬饮以外，还可以煮壶香菜籽茶，预防感冒喔!

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准备材料： 【芫荽籽】 10g
过滤水 800~1000cc
【姜片】 3~4片
【红冰糖】 适量

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香菜籽茶饮的做法

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1.准备芫荽籽(香菜籽)10g，姜片 3-4片，过滤水800-1000g。

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2.起锅，小火烘一下芫荽籽(香菜籽)，直到香气出来，大约1-2分钟左右。

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3.加入过滤水，煮滚关小火，煮25分钟，关火，过滤掉食材，完成!!

4

芫荽籽，俗称香菜籽，Coriander。可以在大部分的中药行买到，记得跟中药行老板说台语的芫荽籽，老板就知道了，或是给老板看照片!

5

印度香料店一定有卖，可以网路 印度香料店的店家，或是到上次 萝洁塔介绍的 咖哩香料坊购买都可以。

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