简易版萝卜丝团子
前一阵子吃到好友妈咪的道地家乡菜萝卜丝团子,觉得真是好吃~~把它稍微改版一下,多加了点爽口的高丽菜,萝卜丝在煎炸过程中散发出阵阵香气真是迷人到不行~~很简单的料理,外酥内软嫩营养满点~~大家有机会一起试试:)
准备材料: 【
猪绞肉】 100g
【
高丽菜】 碎 50g
【
白萝卜丝】 150g
【
青葱】 末 1大匙
【
蛋】 1个
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酱油】 1.5~2大匙
【
白胡椒】 1茶匙
【
油葱】 1茶匙
【
香油】 1茶匙
糖 1/2茶匙
【
地瓜粉】 3~4茶匙
【
米酒】 1茶匙
简易版萝卜丝团子的做法
![](n360/b0li534qpya.jpg)
1
将高丽菜抓少许盐脱水后,将所有材料加调味料混合均匀。
![](n360/1q0qcbcvir1.jpg)
2
适量油热锅,中小火将所有材料倒入慢半煎炸成圆饼状后再翻面至两面都是金黄微焦。
![](n360/n4d0o0og1f2.jpg)
3
盛起后可取纸巾吸去多余油份后盛盘就大公告成噜~~
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