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准备材料： 【绞肉】 1碗
【芋头】 约2/3碗
【面粉】 适量
【米酒】 1大匙
【蚝油】 1大匙
【胡椒】 【粉】 适量

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芋头肉丸的做法

1

绞肉与米酒抓匀，醃20分钟芋头切丁，备用

2

醃好的绞肉加入其他调味料、芋头抓匀，手沾适量面粉后揉成圆球状

3

放入电锅外围一杯水蒸熟

4

摆盘，淋些蒜茸酱油沾著吃超对味！

5

也可以压扁放入平底锅煎呦！

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