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先将鲔鱼罐头的水分沥干后,到入碗公内,加入已切碎的洋葱,与适量的沙拉酱,充分搅拌。(注意:若不喜湾太湿的鲔鱼酱,可先将碎洋葱先用棉布吸干再拌,Lisa偷懒没吸干所以隔天做的时候发现有水分跑出来,吃的时候就会一直滴汁(囧)。)
番茄切片,苜蓿芽洗好备用。准备好前置作业后,就可以开始煎蛋囉! 煎好蛋之后,将吐司放入已预热的烤箱中。将吐司烤到有点脆脆的即可
将鲔鱼沙拉均匀扑在两片吐司上,然后摆上苜蓿芽小番茄与煎蛋。最后,洒上黑胡椒,合并在一起去,即大功告成!!!