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用电子锅做沙茶火腿蛋炒饭
用电子锅 one touch 就能轻松做出好吃的沙茶火腿蛋炒饭囉^^ 祕诀1：炒饭要有油香，所以要加一些含油的材料 祕诀2：炒饭要粒粒分明，所以要放比较少的水，但为了避免米心未熟......所以 请先泡米 请先泡米 请先泡米 因为很重要所以要说三次XD 部落格版：http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/247821055
准备材料： 【白米】 2合
【火腿片】 5片
煎好的 【蛋】 1个
【青江菜】 150 g
【酱油】 20 c.c.
【沙茶酱】 2~3小匙
【蒜泥】 半小匙
【胡椒】 少许
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准备材料： 【白米】 2合
【火腿片】 5片
煎好的 【蛋】 1个
【青江菜】 150 g
【酱油】 20 c.c.
【沙茶酱】 2~3小匙
【蒜泥】 半小匙
【胡椒】 少许
用电子锅做沙茶火腿蛋炒饭的做法
1米洗好，沥乾，加入酱油后，补水到比2合刻度少一点点的位置 (我加到1.5和2合中间的位置)。然后泡一下米，时间要看米量，像我2合泡15分钟就可以了。煮之前加入蒜泥和沙茶酱，沙茶要带点油才会香。
2把青江菜、火腿和煎蛋切细丁铺到米上面。(早餐多煎一颗蛋，就不用开火了，蛋打不打散都可以。)
3按下煮饭开关，煮好后可加些胡椒，拌均匀即完成。
