奶冻是有名的意大利甜品之一，试一试这道呍呢拿味的简易奶冻食谱吧！

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准备材料：200毫升 【鲜忌廉】
1棵云呢拿豆
40克糖
1汤匙 【鱼胶粉】
300毫升 【鲜奶】

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特浓牛乳奶冻的做法

1

将鲜奶及鱼胶粉在碗内混和，打发鱼胶粉直至完全溶解

2

将云呢拿豆切半，用小刀刮出云呢拿籽​​

3

把鲜忌廉、糖及云呢拿籽加入平底深锅

4

用中低火慢慢煮热鲜忌廉，间中搅拌

5

熄火，加入鲜奶及鱼胶粉，与忌廉拌匀

6

摊冻，将已混合好材料倒进冷藏容器内

7

放进雪柜，冷藏大约1至2小时，直至凝固

8

冷冻享用

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