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准备材料：500克 【豆苗】
100克 【蟹粉】
1汤匙 【绍兴酒】
1汤匙姜
1茶匙 【麻油】
1茶匙糖
1/2茶匙盐
1/4茶匙 【白胡椒】 【粉】
150毫升 【清鸡汤】

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蟹粉炒豆苗的做法

1

把姜磨成姜蓉

2

中高火烧热浅身煎锅，落油，加入豆苗炒大约3-4分钟

3

加入绍兴酒、盐及糖，再炒1-2分钟

4

然后上碟

5

把油及姜蓉加进相同的浅身锅内

6

再加入蟹粉及清鸡汤

7

以白胡椒粉调味,再淋上麻油

8

最后倒上豆苗上，即可

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