这款酸奶慕斯蛋糕是个素食蛋糕 营养成份高 蛋糕用的是酸奶 不是鲜奶油 适合小朋友和长辈们享有

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准备材料： 【南瓜泥】 450克
【酸奶】 380克
【牛奶】 70克
白糖 40克
【牛油】 40克
【饼干】 80克
【鱼胶粉】 （ 【吉利丁】 ） 18克
水 80克
【南瓜泥】 50克
【鱼胶粉】 5克
水 20克

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南瓜酸奶慕斯蛋糕的做法

1

准备好材料饼干弄碎加入溶化牛油 放入模压平放入冷藏1小时待用鱼胶粉+水搅拌均匀牛奶煮热（大概1-2分钟）加入鱼胶粉搅拌均匀待用

2

南瓜蒸熟弄成泥+白糖+酸奶搅拌均匀

3

把弄步2加入煮好的牛奶搅拌均匀放人6寸模冷藏1小时后就可以做上层的亮面

4

上层亮面做法南瓜泥30克加入5克鱼胶粉（鱼胶粉要先加入20克水搅拌均匀）搅拌就可以倒入慕斯做上层亮面了冷藏5小时后就可以吃了

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