奶油菠菜

想不到菠菜也可以有这么滑顺的口感，通常菠菜会有一种涩味，但不同的料理方式让菠菜也能大变身哟！

准备材料：【菠菜】 2把
【洋葱】 1/2颗
【蒜瓣】 2颗
【奶油】 2小匙
【牛奶】 300g
【面粉】 1大匙
盐 1小匙

奶油菠菜的做法

洋葱切丁,蒜瓣切末,菠菜洗净切小段状（尽量切碎,约1-2公分长度）备用。热锅加进奶油溶化后，加蒜末,洋葱炒至软化并有香气。

加进面粉,盐拌炒均匀后再分次倒进牛奶（约2-3次），煮至有点浓稠状。

确实将菠菜水分挤干后，倒入锅内煮滚后，再续煮1-2分钟即可。