三层肉丝是我们昨天吃蒜泥白肉吃到剩一点的剩菜，就把它偷偷地拿来利用囉～

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准备材料： 【扁豆】 约300克
【三层肉】 丝 约100克
【蒜头】 2颗
【酱油】 1
盐巴 1

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扁豆炒三层肉丝的做法

1

备锅烧水，加盐巴待水滚~

2

放入扁豆，约烫40秒后捞起~

3

热油锅，放入三层肉丝爆炒~

4

炒香肉丝后，放入扁豆炒~

5

可下调味料~

6

大火再炒个30秒，即可盛盘~

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