开胃下饭的家常料理 ～～～～～～～～～～

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准备材料： 【肉丝】 180g
【豆干】 9片
【蚝油】 1匙
【酱油】 1小匙
【胡椒】 【粉】 少许

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干丝肉丝的做法

1

豆干切丝

2

肉丝醃酱油10-15分钟后，加少许太白粉搅匀后入锅炒

3

肉丝炒至5-6分熟先起锅

4

炒香干丝至双面焦香

5

倒入肉丝，加蠔油丶少许水拌炒

6

洒胡椒粉丶放葱段，（如爱吃辣，加些辣椒也可）全部炒香即完成

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