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【开阳 】 20公克 【蒜头 】 1颗 【白菜 】 1/2颗 【高汤 】 1杯 【太白粉水 】 适量 【鸡 】 【粉 】 1小匙
1.开阳洗净泡软后挤干；蒜头切片；白菜切片，备用。
2.热锅，加少许油，爆香作法1的开阳、蒜片。
3.加入作法1的白菜片拌炒均匀。
4.加入高汤煮至白菜软化，以鸡粉调味再以太白粉水勾芡即可。
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