面包大变身 ~ 这次做成咸蛋糕！ 干掉的面包吸满了蛋液， 烘烤过后，蛋液膨胀再加上面包原本的空间... 吃起来有百分百蛋糕的口感喔！ 容器形成的杯子形状， 一整个也好拿取又讨喜！^0^ Mia的厨房实验 https://www.facebook.com/MiaKitchenLab

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准备材料：干 【面包】 ( 【厚片土司】 ) 四片
【鸡蛋】 2颗
【香肠】 1条
【培根】 1片
剩下的 【马铃薯】 块(可不加) 适量
【帕玛森】 【起司粉】 (ParmesamCheese) 适量
水 100ml
盐 适量

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培根面包杯子咸蛋糕的做法

1

干面包切成丁(约2x2cm)。6格马芬烤模轻刷上一层薄薄的奶油，与马铃薯块备用。

2

香肠剖半，干锅将培根及香肠两面稍微加热后，取出待凉。香肠切小块，培根横纹切小条状。

3

鸡蛋+水+盐 ~ 打散后，将面包丁倒入，轻轻翻搅(不挤压)吸收蛋液。

4

再将完全吸饱蛋液的面包分装至烤模中，崁入马铃薯块、香肠丁、培根丝。烤箱预热180℃，烤15分钟。出炉后洒上适量Parmesam Cheese粉即可。

5

Mia咬了好大一口喔！ \*^o^*//

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