韭菜盒子
准备材料：
【面粉 】 500克
【韭菜 】 0.5斤
【鸡蛋 】 2个
【大虾仁 】 10只
盐2小匙
【酱油 】 0.5小匙
葱末适量
韭菜盒子的做法
1.热水和面， 这样面软一些， 活好就放在保鲜袋里醒着
2.半斤韭菜切细碎
3.2个鸡蛋用油划散
4.10个大虾仁切小段
5.把韭菜鸡蛋虾仁用油拌一下
6.把面做成一个个剂子， 擀好，根包子皮大小差不多， 比饺子皮略厚
7.在馅里加入2勺盐， 一点酱油，一点葱，拌匀
8.包好
9.平底锅用刷子刷一点油，加热
10.中小火煎盒子， 在表面可以刷一层油， 两面各煎2分钟就差不多了
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