如意拌海带

准备材料：

材料：【海带】 1条
【五香豆干】 3块
【豆芽】半斤
葱2根
蒜末少许
【辣椒】 2根调味料：【酱油膏】 1大匙
【花椒】【粉】少许
【香油】适量
【胡椒】粉少许
盐适量

如意拌海带的做法

1.将煮软的海带切丝，豆干放入热水中泡软后切细丝，豆芽放入滚水中煮熟后捞出备用

2.取一个大碗，放入海带丝、豆芽和豆干丝拌匀，再加入酱油膏、香油、蒜末、胡椒粉、盐、辣椒末、葱末和花椒粉拌均匀即可完成

厨师叮咛：

＊豆干以热水泡软，可以使组织软化，恢復弹性

＊依个人喜好可另外加入味精或鸡粉；喜欢酸味的人，还可加入适量的醋来调味

＊这两道料理可帮助甲状腺功能和荷尔蒙分泌正常，改善肥胖和高血压的症状，还能预防动脉硬化和糖尿病