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材料 【猪耳朵 】 、 【青椒 】 。配料蒜末、 【红椒 】 。调料盐、味精、 【辣椒油 】 、 【香油 】 、 【葱油 】 、 【酱油 】 少许。
1．猪耳朵去毛洗净，煮熟，切成丝。
2．青红椒切成丝放在猪耳朵丝里边，加入蒜末、盐、味精、辣椒油、香油、葱油、酱油少许拌匀即可。
提示
猪耳要用酱汁煮熟，鲜香适口。
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