你知道豆腐不是只能只当菜肴煮, 它也能成为一份超亮眼的甜品吗??? 这食谱很简单,不需动刀动枪,就能把豆腐做成美味的巧克力慕思派, 吃过的都竖起大拇指, 赞不绝口! 不相信??? 试试吧～

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准备材料： 【巧克力】 粒(我爱用 【黑巧克力】 代替) 2杯
【咖啡】 【甜酒】 (coffeeliqueur)1/ 3杯
【豆腐】 1块
【香草精】 1茶匙
即食 【饼干】 【派】 壳(wafercrust) 1个

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豆腐巧克力派 Chocolate Tofu Pie的做法

1

将巧克力隔水加热, 不时搅拌融直到巧克力融化, 拌入香草和咖啡利甜酒。

2

将豆腐, 巧克力混合物和蜂蜜倒入果汁机打匀, 直到所有成份均匀混合。

3

将豆腐巧克力糊倒入饼干派壳, 冷藏2小时，或直到豆腐巧克力糊凝结即可。

4

用汤匙背轻轻将派地表面抹平

5

可以用新鲜水果, 鲜奶油, 点缀, 装饰, 让它更美观可口 ^^

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