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【麻酱 】 2大匙,面一把, 【酱油 】 1匙,盐少许, 【葱花 】 , 【豆芽菜 】 少许, 【花生粉 】 , 【香油 】 少许
1、先将面,黄豆芽菜烫熟备用
2、将所有调味料放入碗中拌匀再加一大匙高汤或水皆可
3、另起油锅将蛋煎至半熟~备用
4、1放入2中拌匀~最后放上荷包蛋及豆油菜再洒些葱花!完成
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