布丁红茶奶

准备材料：

【布丁】 1个
【冰红茶】 1/3杯
【奶油】球1个
【果糖】 1/3小匙
【蛋】 2大匙
糖1/2大匙
【牛奶】 1/3杯
【黑糖】 1/2大匙

布丁红茶奶的做法

1.)蛋打入容器用筷子打散后，先用细滤网过滤，再加入奶精、糖、牛奶拌均匀，即为布丁液。

2.)将黑糖加热融化，煮时以小火慢熬并不时搅拌以防焦底，煮至浓稠即可。

3.)将煮好的黑糖放入布丁杯底，再将布丁液慢慢倒入，放入烤箱，以200℃隔水烤15分钟即可。

4.)布丁烤好后取出，完全冷却后倒扣入杯中，再倒入冰红茶，最后淋上果糖及奶油球即完成。