药炖猪脑汤

很多人不敢吃猪脑汤，使用药炖，没有任何怪味，只会有像吃豆腐的口感。

药炖猪脑汤

准备材料：

【猪脑】一个,药炖【排骨】药材包小包,酒适量

药炖猪脑汤的做法

1、大漏网上放猪脑，浸泡冲洗，避免弄碎。（猪脑买回来先用牙签挑起所有红色血丝）

2、所有材料放入碗中加水再加些酒，入蒸锅蒸30分钟即可。

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