红枣窝窝头

以前的窝窝头，是从大人们的口中得知，首先是全玉米糙面－硬，其次，没有糖，没有糯米。。。吃起来就是渣渣的味道。再看现代窝窝头，有玉米的香味，糯米的粘糯和丝丝甜味，简单易上手，整个过程衔接的好的话，不过半小时。大家不妨试试呢。。。
红枣窝窝头

准备材料：

【玉米面】：【糯米面】＝3:1
糖是糯米面的一半量
【牛奶】适量
【红枣】若干颗

我这次用量：玉米面380g
糯米面125g
糖40g
牛奶适量

红枣窝窝头的做法

1.混合玉米面，糯米面，糖，搅拌。红枣切半，去核儿。

2.边搅拌边加牛奶至用手握一团混合面，扔下不散开

3.捏出窝窝头造型，并放上红枣

4.烧开，大火蒸8分钟