在家里也可以拥有咖啡屋般的享受,营养又美味～

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准备材料： 【里肌肉】 片或火锅 【肉片】 250g
【洋葱】 切丝 1/2个
酒 1大匙
【酱油】 1大匙
【面粉】 1小匙
【姜汁】 1小匙
砂糖 1小匙
【麻油】 1小匙
【酱油】 2大匙
酒 2大匙
【味霖】 2大匙

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洋葱姜烧肉片及高丽菜丝切法的做法

1

.先将肉片用酒和酱油醃渍大约十分钟.,煎或少之前再将面粉1小匙放进去抓匀,这样肉质比较柔软,不加面粉也是可以的

2

锅子里放少许油后,用小火将肉片煎熟或炒熟.

3

炒约八分熟后再将洋葱丝也放进去炒到柔软

4

最后再将调味料也倒进锅中,用中火煮到汤汁收干即可熄火

5

今天还要跟大家分享高丽菜丝的切法,这是针对少份量的,多的话我就会用切高丽菜丝的刨刀,可因为量少,所以用这种方式很快就可完成.（电视上学的）不过我的刀工不是很好,所以请多包涵(^O^) 今天还要跟大家分享高丽菜丝的切法,这是针对少份量的,多的话我就会用切高丽菜丝的刨刀,可因为量少,所以用这种方式很快就可完成.（电视上学的）不过我的刀工不是很好,所以请多包涵(^O^)

6

高丽菜叶片2片洗干净后将中间的梗切掉

7

再将高丽菜顺着它的纹路卷卷卷

8

最后再切成细丝就可以了

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