塔香洋葱圈

洋葱圈～外酥洋葱清甜，加入九层塔，有着九层塔特殊的香气，是大人、小孩的最爱，真的不停嘴，ㄧ个接一个，好顺口。欢迎来逛逛喔～ https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

准备材料：【洋葱】 1个
【九层塔】 1碗
【鸡蛋】 2颗
【面粉】 4-5大匙
【面包粉】 7-8大匙

塔香洋葱圈的做法

九层塔去老梗，洗净沥干。鸡蛋打匀，备面包粉及面粉。

切除洋葱头尾，拨掉外皮，清洗干净，由头至尾端切，每约1cm切ㄧ刀，使其成为圆状，再ㄧ层一层拨开成空心圆。

将每一个洋葱圈依序：沾面粉==》蛋液==》面包粉，完成后待炸。

起锅，开中小火，放入适量的油，油热后放入4.洋葱，炸致双面金黄色（约30秒）即可，（起锅前约5-8秒放入九层塔，届时与洋葱一并捞起）

捞起后可先放于纸巾上吸油一下再盛盘。