把外卖的蛋沙拉面包，里面的蛋改成半熟蛋，里面的马铃薯改成ㄧ半是苹果，增加甜度及脆度，并减少沙拉酱的使用，也可享受到水果，ㄧ举数得～^^b FB↓↓↓↓ https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-de-Chris/529439870422997?skip_nax_wizard=true

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准备材料：示范 3人份
长条 【餐包】 3个
【马铃薯】 丁 3/4颗
【红萝卜】 丁 1/4根
【玉米粒】 3大匙
【苹果】 半颗
【美乃滋】 ( 【沙拉酱】 ) 1大匙
【黑胡椒粉】 适量
【蛋】 2颗

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[早餐] 温泉蛋沙拉面包的做法

1

半熟蛋简易做法：蛋用水冲ㄧ下。电锅放脚架，蛋放上去，加水40ml，蒸到跳起，闷两分钟。将鸡蛋拿起冲冷水，敲破，去壳，切成四块备用。p.s. 每家电锅不ㄧ样，这个方式可先试ㄧ次，再调整。

2

取锅加水，水滚后放入马铃薯及红萝卜丁，煮到熟。约15分钟左右。

3

大碗中放入马铃薯丁，红萝卜丁，玉米粒及苹果丁。用沙拉酱拌匀。可加点黑胡椒粉或芥末调味，不喜者可省略。

4

面包中间划ㄧ刀，放入填馅及半熟蛋即可。简单美味～～^^b

5

蛋沙拉平常也可自成ㄧ盅，搭配其他主菜食用喔～^^

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