小炖肉烩豆角

此菜类似东北的乱炖，样子不太好看，但非常好吃，很能下饭呦。

准备材料：

带皮【五花】内1斤
【豆角】 1斤
【土豆】 2个
【黑木耳】 2两
【粉条】 1小把
佐料适量

小炖肉烩豆角的做法

1、五花肉洗净，切小块，开水下锅，变色取出。

2、锅留底油，白糖适量，糖炒至变浅棕色下入五花肉翻炒至上色，加入自己喜欢的调味料翻炒入味，加入开水，小火烧20分钟。

3、土豆切块，和粉条一起加入锅内，10分钟左右。

4、10分钟之后再加入豆角和黑木耳，继续烧至水份几乎没有了，淋油，撒点蒜末，出锅。