一颗好甜的南瓜不需过多的调味料就能让整锅浓汤充满了香味，简易的浓汤很适合西式餐点的汤品

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准备材料：大 【南瓜】 半颗
【洋葱】 半颗
【蛤蜊】 半斤
【蘑菇】 数朵
【奶油】 1小块
【牛奶】 150cc
水 100cc
盐 1匙
【黑胡椒】 适量
【起司粉】 可略

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南瓜牛奶浓汤的做法

1

南瓜事先削皮切块备用

2

平底锅开火让奶油融化

3

放入洋葱拌炒至透明后倒入步骤1的南瓜里。整个锅子放进电锅里，内锅不加水外锅2杯水加热

4

蒸熟后用汤匙稍微压一压

5

加入牛奶和水煮滚，一边煮一边调整适合自己的浓度和咸度

6

滚后加入蘑菇、蛤蜊

7

完成后，盛装加入少许黑胡椒跟起司粉

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