青椒炒牛肉

青椒炒牛肉

准备材料：

【青椒】
【牛肉】
盐
料酒
【胡椒】【粉】
水【淀粉】
【姜蒜】末
【酱油】
【鸡精】
【葱花】

青椒炒牛肉的做法

1.青椒去籽去蒂，洗干净撕成片

2.牛肉洗净切片，少加点盐、料酒、胡椒粉、水淀粉腌制10分钟左右

3.炒锅注油烧热，放姜蒜末爆香后下牛肉片，翻炒变色后盛出

4.锅内少许油烧热后放入青椒片翻炒，至快熟时放入炒好的牛肉片，加点酱油、盐、鸡精、葱花炒匀后出锅

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