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【银耳 】 16公克 【雪莲子 】 25公克 【红枣 】 10粒水2000㏄蒸雪莲子材料：1/2碗糖少许盐少许 【料理米酒 】 少许 【冰糖 】 100公克
1.雪莲子加入所有蒸雪莲子材料后，放入蒸笼内蒸约20分钟；红枣泡水，备用。
2.银耳洗净泡水至软后，撕成小片状备用。
3.取一锅放入水加入作法1的雪莲子煮至沸腾，加入作法2的银耳片续煮约15分钟，加入冰糖煮至糖溶即可。
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