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米 【鸭 】 1/2只 【咸菜 】 【心 】 1/2个 【老姜 】 50公克水1000㏄盐1小匙 【米酒 】 1大匙
1.米鸭剁小块，放入滚水汆烫2分钟捞出备用。
2.咸菜心洗净，切斜刀片备用。
3.老姜去皮切片备用。
4.将作法1∼3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。
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