无花果玉米煲猪肉

秋天,比较干燥,要多煮一些滋润的汤水润润,香无花果就是一个好的选择。无花果,又名天生子、文仙果、密果、奶浆果等,为桑科植物。无花果既是鲜食果品又是一种中药材。《本草纲目》载:“无花果味甘平,无毒,主开胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛”。无花果味甘甜如柿而无核,营养丰富而全面。 无花果,在加上胡萝卜、马蹄、玉米一起煮汤,健脾益胃,滋润。好喝。
无花果玉米煲猪肉
准备材料:

【五花肉 】 400克
【无花果 】 适量
【玉米 】 适量
【胡萝卜 】 适量
【马蹄 】 适量
盐适量


无花果玉米煲猪肉的做法

1.五花肉切大块焯水。

2.与洗净切好的胡萝卜玉米(连须)、马蹄无花果一起入锅加水烧开,文火煮2小时调味就好。


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