蚕豆炒韭菜～

蚕豆炒韭菜～

准备材料：

【蚕豆】
盐
干【辣椒】
水
【韭菜】
【蚝油】
【鸡精】

蚕豆炒韭菜～的做法

1.老一点的蚕豆剥皮洗干净撒上适量的盐；（放１０分钟入味）

2.热油下蚕豆和干辣椒段炒，不停的翻炒，不停的喷少许的水；（避免炒糊，喷水蚕豆熟得快～２分钟的样子）

3.倒入韭菜翻几下，加点蚝油鸡精就ＯＫ了！

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