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主料： 【青尖椒 】 400克 【豆豉 】 100克
辅料： 【柿子椒 】 40克
调料： 【色拉 】 油30克盐2克
1.青、红椒洗净切成小块。
2.炒锅放在火上，放油烧热，放入青、红椒块煸炒出味，拨在一边，放入豆豉翻炒至出香味，再放入精盐，炒匀即可。
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