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【鸡蛋 】 一个拍蒜 【辣椒干 】 【青椒 】 【酱油 】 生抽 【鸡精 】 盐 【香油 】 （根据自己口味放） 【卷心菜 】 和 【饼丝 】 各二分之一
1、把鸡蛋炒熟捞出备用；
2、炒香辣椒干放入卷心菜炒熟；
3、放入鸡蛋和饼丝，放入酱油和生抽，再加一勺水，盖上锅盖焖上两分钟；
4、放入拍蒜和青椒丝，倒入香油，翻两下就可以出锅了。
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