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用料主料：鲜 【墨鱼 】 调料：葱、姜、蒜、 【花椒 】 【粉 】 、糖、醋、 【酱油 】 、 【辣椒油 】 、 【芝麻酱 】 、熟 【芝麻 】 、 【鸡精 】 、 【香油 】
1．将墨鱼洗净切成丝，用沸水焯熟后捞出晾凉，葱、姜、蒜洗净切成末；
2．取一器皿放入葱末、姜末、蒜末、花椒粉、糖、醋、酱油、辣椒油、芝麻酱、熟芝麻、鸡精、香油搅拌均匀调成怪味酱；
3．将墨鱼丝放入器皿中加入怪味酱搅拌均匀即食。
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