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【白萝卜 】 1斤 【胡萝卜 】 1根 【红枣 】 5-7枚 【大骨 】 或脊椎骨 【党参 】 5根 【花椒 】 适量
1.将白萝卜削皮冲洗干净后,放入炖锅内;
2.加胡萝卜、红枣、大骨、党参、花椒、料酒、水(2/3锅水);
3.大火煮开后除去泡沫,再熬制2-3小时左右,汤变浓稠即可。