夏季消脂减fei菜——黑木耳拌洋葱

炎炎夏日，只有凉拌菜才能给人爽口开胃的清爽感觉。木耳拌洋葱口感滑嫩爽脆、酸辣开胃，是夏季不可错过的一道简单、健康、美味小菜。

准备材料：

【黑木耳】 20g、【洋葱】小半个、【指天椒】 2个、【大蒜】 3瓣、【香醋】 30ml、生抽10ml、【香油】 5ml、白糖5g、盐适量

夏季消脂减fei菜——黑木耳拌洋葱的做法

1、木耳用冷水泡发，反复冲洗干净，剪去老根后撕成小朵，洋葱洗净切成细丝，大蒜剁成蒜蓉，指天椒切小段；

2、锅中倒入清水大火烧开，放入木耳汆烫约1分钟，捞出过冷水后沥掉水分；

3、将香醋、生抽、香油、白糖、盐、蒜蓉和指天椒放入一个小碗中搅拌均匀成料汁；

4、将木耳和洋葱放入一个大碗中，倒入调味汁搅拌均匀即可。