红枣莲藕汤

准备材料：

【腔骨】 1斤半
【藕】 1斤半
【红枣】 8粒
【枸杞】适量
葱段适量
【八角】适量
【姜片】适量
【黄酒】适量
盐适量
【咸肉】 4薄片

红枣莲藕汤的做法

1.腔骨洗净，放入冷水中开大火，把血水煮出来，开锅后两三分钟即可关火，不可多煮。

2.同期边上用砂锅先烧半锅的热水。

3.把排骨从血沫中漂着取出，放入砂锅的热水里接着炖上。

4.藕洗净，刨掉表皮，切成大块后，放入砂锅。

5.葱段、八角、姜片、黄酒、红枣、咸肉同期放入

6.大火烧开后，转微火炖两小时，等到藕酥、肉脱骨，略放盐调味，即可。