焗烤奶油白菜

白菜与充满奶香味的自制白酱充分融合，做法简单，大人小孩都喜欢喔～
焗烤奶油白菜

准备材料：

【白酱】 1/4颗, 【虾米】一茶匙, 【香菇】几朵, 【白胡椒】 / 【黑胡椒】 /盐适量, 【奶油】一小块, 【面粉】 20ml, 【鲜奶油】 45ml,比萨【起司】适量

焗烤奶油白菜的做法

1、白菜洗净，切成小片

2、起锅爆香虾米以及香菇丝后，加入切片的白菜一起炒，加一点水把白菜煮软，并适量加入白胡椒、黑胡椒以及盐，调整味道

3、准备白酱：奶油一小块先融化在锅里，再加入面粉、水45ml、鲜奶油45ml煮至浓稠并充分混合。面粉、鲜奶油和水的用量都可以依喜好调整

4、将白酱均匀倒在炒好的白菜上，并洒上比萨起司。以摄氏180度烤20分钟，20分钟后可以再用上火烤一下，让表面颜色更美