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【洋葱 】 1颗 【柴鱼 】 丝5公克 【日式酱油 】 1大匙 【柠檬汁 】 1/2小匙细砂糖1小匙凉开水1大匙 【香油 】 1/2小匙
1.洋葱去皮切丝，泡入冰开水约3分钟使其更脆口后捞起沥干水份，放入碗中备用。
2.将所有调味料一起调匀成酱汁淋至作法1洋葱丝上，撒上柴鱼丝即可。
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