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【芒果 】 150g白砂糖30g 【牛奶 】 100g 【淡奶油 】 200g 【吉利丁 】 片5g
馅：芒果泥50g白砂糖10g
1、吉利丁片冰水泡软备用；
2、芒果取果肉加牛奶放入料理机内打成泥，然后滤成芒果泥；
3、芒果泥加入白砂糖加热至糖融化沸腾离火，加入吉利丁片，搅拌至吉利丁片溶解；
4、将淡奶油与芒果泥混合液搅拌均匀成奶冻液；
5、倒入模具中，放入冰箱冷冻即可。
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