红烧综合卤味
奶鸡娘喜欢简单又方便的料理, 不需要很繁琐的制作过程, 轻松做好一道菜是我追求的目标, 但必须兼顾美味, 最近比较少吃肉的我, 但是料理少了肉来提味, 真的逊色不少, 这时【史云生清鸡汤】 就扮演了很重要的角色。 他不但让汤汁增添了鲜味, 而且食材入味后, 多了一种肉的清甜。
准备材料: 【
海带】 6片
【
豆干】 7片
【
红萝卜】 1/3
【
白萝卜】 1根
【
卤包】 一个
葱 一根
【
红辣椒】 一根
【
史云生】 【
清鸡汤】 100CC
【
素蚝油】 6大匙
糖 1大匙
红烧综合卤味的做法
![](n360/pqpufonqbsh.jpg)
1
材料如图示。
![](n360/oqf0r41jmiy.jpg)
2
所有食材加入锅内,下调味料,卤包,加水至食材的一半,另外加入史云生清鸡汤200cc,盖上锅盖,卤20分,不开盖闷烧两小时即完成。
![](n360/fbz3akrtgjw.jpg)
3
完成囉!看到白萝卜这么入味,真的很有成就感。
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